サイトトップ>食品>肉厚でイカのうま味たっぷり♪甘みの強く柔らかいその身は食べ応え十分です!伝統製法「陰干し」の味をご堪能あれ一枚あたり190g前後「高級いか あおりイカ旬干し(一夜干し)」1枚190g前後!
肉厚でイカのうま味たっぷり♪甘みの強く柔らかいその身は食べ応え十分です!伝統製法「陰干し」の味をご堪能あれ一枚あたり190g前後「高級いか あおりイカ旬干し(一夜干し)」1枚190g前後! 人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 : 山陰海の幸 いそまる本舗
発売日 :
発送可能時期 :
価格 : 780円

これぞ、あおり! 天ぷらでもいけます♪ 【最高級イカ、あおりイカ一夜干し】 大きくとも柔らかいそして甘味が強く肉厚で、 歯ざわりがとてもすばらしい「あおりイカ」は イカの中でもっとも美味とされる最高級品です。 いそまる本舗の職人が丁寧に下処理をし "一夜干し"しています。 大きさだけでなく、この出来上がり、そして味を 是非ご堪能下さい ◆1枚あたり190g前後 ■名称 ・あおりイカ(水いか)の旬干し(一夜干し)※一次加工も含め自社製造製品です。 ■原材料名 ・浜田産 あおりいか(みずいか)、塩 ■内容量 ・あおりいか(水いか) 190g前後 ■保存方法 ・あおりイカの陰干し 要冷凍  (-18℃以下で保存して下さい) ■賞味期限 ・あおりいかの陰干し 冷凍30日/冷蔵4日 ■お召し上がり方 ※中火で焦げないように網で焼いてください。 ※オーブン、フライパンでもOKです。 ■お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安は   コチラからご確認いただけます。⇒ クリック ※冷凍でお届けします。   焼き上がり後、まずはそのままでお召し上がり下さい。 あおりイカの甘味、歯ざわりが楽しめます♪ (七味をふったマヨネーズに付けてもおいしくいただけます。) 山陰浜田沖、日本海で獲れた 【あおりイカ】 イカの中でもっとも美味!とされる最高級品のイカ 「あおりイカ旬干し(一夜干し)」 東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。 中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、豊富な漁獲高を誇ります。 山陰沖西部には水深200m未満の大陸棚が広がり、そこには栄養分豊富なプランクトンが成育。 「浜田の魚は美味い」「脂の乗りが違う!」と絶賛される所以もそこにあるのです。 山陰浜田港で水揚げされる魚は、熟練したおばちゃん達により全て自社の工場で生処理から仕上げます。工場は港から車で1分の距離。水揚げされた魚を素早く工場へ運んで仕上げていきます。 熟練した職人が1枚1枚丁寧に調理しています。 【荒ぶる日本海育ち!】◆正式名称「アオリイカ」。柔らかい厚い身と甘味が多いのが特徴です。活きている時は水の様に身が澄んでおり、その為に「水イカ」と 呼ばれています。◆市場での競り値もかなり高く、 他の「イカ」のなんと15倍?20倍以上の高値が付く高級品です。  干しあがりで 【1枚あたり190g前後】

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