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海鮮福袋詰め合わせセット15,000円コース(2)送料無料 人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 : 越前楽市 旬の味 入船
発売日 :
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価格 : 15,000円

海鮮福袋詰め合わせセット 15,000円コース(2) ■商品内容 ■甘エビ冷凍 三国港の特大甘海老 30匹 ■本マグロの中トロ 冷凍 本マグロの中トロ 約400g ■ずわいがに(姿) 冷凍 ズワイガニ(中)1匹 約500g ■いくらの醤油漬け 冷凍 いくらの醤油漬け 約180g ■召し上り方 ■甘エビ この商品は鮮度を保つ為、急速冷凍でお届けいたします。上手な調理法は流水で解凍し、お造りなどにいたします。 生の甘えびとほとんど変わりません。大粒なので頭は塩焼きや味噌汁に、身の方はお造りや寿司ネタなどに料理でき、とっても美味しいですよ。 ■本マグロの中トロ 真空包装のまま、常温で1時間半くらい。急ぐ場合は、袋のまま流水で解凍してください。 ■ずわいがに ・自然解凍が抜群に美味しいです。  常温で3?4時間です。  皮膜の氷が溶け、水が少し出ますよ! ・再加熱はしない方がいいんですが、  急ぐ場合は海水より少し薄めのぬるま湯に、  30分程つけ解凍して下さい。  ただし、カニ味噌は温かい時は  あまり固まりません。■いくらの醤油漬け ご飯の上にのせていくら丼、または酒の肴としてそのまま食べても美味しいです。 ■賞味期限 ■甘エビ 解凍後 2日位 ■本マグロの中トロ 家庭用の冷凍庫で保存する場合、2週間。 ■ずわいがに 解凍後は冷蔵庫で2?3日 ■いくらの醤油漬け 解凍後、要冷蔵で5日位まで 冷凍で1ヶ月位 ■お届け日 ※お届け指定日(ご注文後3日以上に願います) ※指定日のない場合は、ご注文確認後1週間前後になります。 ■配送方法  ※ヤマト宅急便(クール便・冷凍) ※この商品はのマークが付いた商品と同梱できます。 ※この商品と同梱できる商品を見てみる。 ※普通・冷蔵商品と同梱はできません。 ■送料 ※この商品は送料無料です。※離島・一部地域は追加送料がかかる場合  があります。※複数ご注文の場合の送料などの詳細は  下記をご覧下さい。※送料・お支払い方法の詳細は5,000円以上お買い上げで代引き手数料当社負担。 ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/ 誕生日/お礼/お祝い/各記念日/にどうぞ! ■メッセージカード ご希望があれば、無料にて承ります。 [産直福井県] 料理旅館「入船」の味をご家庭で! 自宅でワイワイ楽しめるセットをご用意しました! ■北陸のおみやげ人気No.1商品 甘エビ 思わずうっとりしてしまう甘さ 三国港産甘エビ 福井県三国港で水揚げされて直ぐの新鮮な特大の甘えびを鮮度を保つため急速冷凍したもので、生の甘えび本来のみずみずしさと甘味のある商品です。 色が鮮やかで、皮をむいてもピンク色がはっきりと出ていて身に透明感と弾力があります。本品は生同様の甘えびですから、解凍したら早目にお召し上がり下さい。 料理屋さん用のサイズだから一匹が大きい!スーパーの物とは全然大きさが違います。当店は、市販のものの倍くらいある特大の甘えびです。当然、料理もしやすい、食べやすい、旨い、・・・・びっくりサイズです。 お造り・殻のまま塩焼き・唐上げ・薄味にて旨煮・汁物・茶碗蒸等でお召し上がりください。 ■お寿司屋さん、高級料亭専用の中トロ! 割烹店・料亭・寿司屋さん専用の中トロです! 使いやすいサイズに切り分けてあるので、解凍時間も短く、 直ぐ料理でき、ロスが全くありません。 簡単に自宅でお造りにできます。 中とろなので上質な赤身の部分に、しつこくない丁度いい脂があります。 お造りにすると4?6人前、お寿司なら30貫以上できます。 【解凍方法】 真空包装のまま、常温で1時間半くらい。 急ぐ場合は、袋のまま流水で解く。 少し解けてきたら、袋から出し、マグロの表面を包丁でかるくこするようになでると、マグロの表面の切りかすが簡単に取れ、きれいなマグロの上身になります。 解凍できたら、早めにお召し上がりください、長く常温のところに おいておくと、酸化して色がわるくなります。 ■味・ボリュームともに絶賛するズワイガニ カニ味噌ファンにはたまらない濃厚さ 水揚げして直ぐ、新鮮なうちにボイル。美味しさを保つため、瞬間凍結された商品です。かに身・かに味噌はぎっしりと詰まり、ジューシーで弾力があり、新鮮です。かにの味にうるさい地元の人にも美味しいと評判で、贈り物にもよく使われます。 自然解凍(常温で3?4時間)が抜群に美味しいです。皮膜の氷が溶け、水が少し出ます。再加熱はしない方がいいですが、急ぐ場合は海水より少し薄めのぬるま湯に、30分程つけ解凍して下さい。ただし、カニ味噌は温かい時はあまり固まりません。 ■マニアの方も唸らせる極上の「いくらの醤油漬け」 なかなか食べることの出来ない極上品。 特製の醤油と秘密の旨ダシで漬け込んだ極上のいくらの旨みが口の中にジュワジュワ広がる!当店の「いくらの醤油漬け」は、最高級品の筋子から作る「いくら」を使った醤油漬けなのです。 食べた後、口に皮が残らず、まろやかな食感が美味しさをよりいっそう引き立て、質・味ともに最高と言っても過言ではありません。味は絶品です。たぶん、これほどの「いくらの醤油漬け」は食べた事は無いかも?と言う事ができるほどの極上品。 【抜群に旨い理由】 若い小粒の筋子のうちに、丁寧にいくらが潰れないように筋子の筋を取り除きばらしてから、旨ダシの効いた、特製の醤油たれに漬け込みます。 1)新鮮な小粒のいくらの旨味 2)特製の醤油 3)秘密の旨ダシ この3つが抜群に旨いいくらの醤油付けの秘密です。

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