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「限定商品」いしざわはんぺん6セット入り 人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 : かねげん水産
発売日 :
発送可能時期 :
価格 : 3,675円

商品名 内容量 築地いしざわの高級はんぺん2枚入り1セット×6入り 賞味期限 保存方法 冷蔵で3日程度 ※電子レンジでの加熱はしないでください ふんわりかんが損なわれてしまいます お届け方法 クロネコヤマト冷蔵でお届けします お届けについて 3日?1週間程度の間にお届けします この商品は冷凍品とは同梱できませんので 予めご了承ください            高級品 今では珍しい木の素材を活かした梱包です。昔はよく魚屋でも使われていたものですが今ではめっきりみなくなりました。そこにいしざわの焼印が付いています。 そして!! このはんぺんは築地場内いしざわ限定商品ですので築地市場でしか買えません!!   ここが違う 普通のはんぺんはスケソウダラなどを使用していますが、このはんぺんは鮫の身(青鮫)使用しています。 鮫の身は高級ではんぺんに食感に大事な空気を抱きやすくしてくれます。 そしてそのすり身を山芋と卵白でつなげば、「しっとり」としていて「ふわふわ」な高級はんぺんが出来上がります。 完全手づくりの為1日200セットしか作れないんです!! 今までのはんぺんとはまったく別の食感です!!表面はとても水みずしく、とてもやわらかいです。 力を入れて噛む必要はありません非常に繊細な食感です。 まずは生のままでわさび醤油で召し上がりください。なんともいえない新感覚の食感に驚きます。 強火でサッと焦げ目をつけると香りが引き立ちよりいっそう美味しくいただけます しか?し!!焼いても美味しいですが、やはり高級はんぺん是非生で食べてみてください!わさび醤油でもいいですが、オススメはなんといっても梅肉♪梅肉のアノすっぱさが、はんぺんと見事にマッチ♪※この食べ方は高級レストラン(いしざわのはんぺん使用)がサイコロ状に切ったはんっぺんに梅肉ベースのタレをかけて出しているので是非オススメ♪

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