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特選フランス天然海塩ゲランドの塩 お徳用エキストラファインソルト(フルール ド セル)500g 【1117PUP5】 人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 : 食彩の蔵 根上酒店
発売日 :
発送可能時期 :
価格 : 2,583円

フランスで昔から「塩の花(La Fleur de Sel)」と呼ばれる貴重品です。最終結晶池に最初に結晶した塩をすくい取った物でわずかな量しか取れない高級品として珍重されています。サラダ、フォアグラ、トリュフ、ステーキのトッピングに。無添加。これはお徳用のビニール袋入りです。  フランスゲランドの自然天日海塩9世紀以前に確立された製造方法を一千年以上も守り続けています。海水は自然な傾斜の通路と池を通りながら太陽と風とによって、だんだん濃縮していきます。時間をかけて濃縮するので海のミネラルが残っています。

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