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果実の凝縮した2003年!ボルドー・クリュ・ブルジョワ2003年 3本セット 人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 : MyWineClub
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価格 : 5,980円

容量/各750ml ■シャトー・レ・モワンヌ・プレステージ’03 Ch. Les Moines Prestige (ACメドック:クリュ・ブルジョワ/赤・FB) 葡萄品種/カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー30% 飲み頃温度/約18℃ 合う料理/牛ヒレ肉のステーキ・レザンソース(葡萄のソース)や仔牛のカツレツ・チーズ焼きなど 若紫色を残す濃いガーネット色である。太陽の恵みを思わせる温かい色合いの赤紫色である。ブラックベリーや赤スグリの香り、そして干した木の葉や湿った土から来るのか、鉱物的な香りもある。ストラクチャーの高い酸味、甘味、そしてタンニンと良年らしい酒質の豊かさが感じられる。アタックから果実の甘味がクリーミーなイメージを見せる。そして酸とタンニンとが溶け合いボリュームある味わいとなっている。 ■シャトー・ラフォン・ド・ベルジェ’03 Ch.Lafon du Berger (ACオー・メドック:クリュ・ブルジョワ/赤・FB) 葡萄品種/カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー30%、プティ・ヴェルドー5%、カベルネ・フラン5% 飲み頃温度/約17℃ 合う料理/キジ肉のロースト赤ワインソースやポークソテー・レザンと赤ワインソースなど アメリカンチェリーをイメージする様な濃いがガーネット色に紅色の輝きがある。広がるがある色調で温かい色合い。ブルーベリーや赤系ベリーの香りに赤スグリの香りやカシスリキュール、そして木の子や乾いた土の香りがある。それがロースト香となっている。酸味と甘味がこなれているので、アタックから丸みのある果実の甘味となる。味わいの中に軽いミンティなスパイシーさがあり、それが個性となり、後口の甘苦いタンニンもスムーズであり、ボリュームも出ている。 ■シャトー・ムーリン・ド・ベレール’03 Ch.Moulin de Bel Air (ACメドック:クリュ・ブルジョワ/赤・FB) 葡萄品種/メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20% 飲み頃温度/約17℃ 合う料理/ビーフシチューや鶏肉の木の子炒めなど 明るいルビー色が綺麗な照りを見せ、落ち着いた赤紫色の広がりある色となる。深紅のバラの花をイメージする。ブラックチェリーや、ブルーベリー、そしてカシスリキュールやシロップ煮の杏、後からザクロ風の酸味ある香りにシナモンのスパイスあり。豊かな味わいであり、酸味と甘味がボリュームあるアタックとなる。後口にはこなれた甘苦さであるが、なめらかでタンニンが長く心地よいアフターテイストとなる。 凝縮した果実味が楽しめる2003年! フランスの2003年は、稀に見る猛暑にみまわれました。 8月の最高気温が、平年値を15℃以上上回る40℃近くの日が続くという酷暑で、 さまざまな被害もおこりました。 しかしながら、葡萄の話となれば、今年の天候は最高だったと言えるでしょう! 夏期を通じてほぼ 0 の降水量と、有り余るほどの太陽の恵み、 気温も夜になってもそれほど下がらず、結果として葡萄が早く成熟し、稀に見ぬ早期収穫となりました。 例年であれば9月中旬頃からの収穫が、今年は早い生産者では、8月中上旬頃から収穫のところもありました。こうして収穫された2003年の葡萄は、 例年に比べ、アルコールのパーセントが高い、質の良いものが出来たと評判のヴィンテージになりました。 要因は、雨により果実が水太りする事もなく、日照時間が平年よりも長く、太陽の恵みが充分に受けられた事。そして稀にみる酷暑のため、収穫量が例年に比べ減ったため、1本の樹に付く葡萄の房が少なくなり、それだけ果実が濃く凝縮されたためです。 猛暑が生み出した凝縮した味わい!グレートヴィンテージ!当たり年として評判の2003年のクリュ・ブルジョワ級。年々数が少なくなり価格も高騰しがちな2003年のワインを、ぜひこの機会に、直輸入価格でお試しくださいませ! ボルドーはブルゴーニュと双璧をなすフランス高級ワインの産地です。ボルドーの中でもメドック地区は超高級ワインの産地として有名で、シャトー・マルゴー、シャトー・ラフィット、シャトー・ムートン、シャトー・ラトゥールなどを産出しています。これらの超高級ワインは、グラン・クリュ・クラッセと呼ばれていますが、それらはメドック地区にある約1000のシャトーのうちの61シャトーに過ぎず、少ない特別なワインなのです。そしてこのグラン・クリュ・クラッセに続くワインが、クリュ・ブルジョワと呼ばれるもので、その歴史は1932年のクラス分けに遡ります。 つまり、クリュ・ブルジョワとは、メドックの中でも上級なものに与えられる名称なのです。クリュ・ブルジョワはさらに分類され、その名称は時代と共に変わりましたが、2001年からはクリュ・ブルジョワ・エクセプショネル、クリュ・ブルジョワ・シューペリュール、クリュ・ブルジョワの3段階に分類され、その名称をラベルにも記載できるようになりました。コストパフォーマンスの高い「掘り出し物ワイン」が多数見つかるクリュ・ブルジョワでメドックの真髄を味わってみてください。

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