サイトトップ>ワイン>飲む人を次々に魅了する【三年連続満点5ツ星の最高評価】を受賞し続ける超極上の味!!カレドニア・シャルドネ 2005
飲む人を次々に魅了する【三年連続満点5ツ星の最高評価】を受賞し続ける超極上の味!!カレドニア・シャルドネ 2005 人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 : YNSトウキョー(ワインズ東京)
発売日 :
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価格 : 3,024円

白750mlシャルドネ100%飲む人を次々に魅了する【三年連続満点5ツ星の最高評価】を受賞し続ける超極上の味!!あのロマネコンティを飲むよりも幸せな素晴らしいピノ・ノワールの凄腕はシャルドネも美味しい!!あの時価三万円[バス・フィリップ]の真隣で造られるブルゴーニュ彷彿のシャルドネ!![カレドニア・シャルドネ 2005] 私の経験からも、これほど洗練された味わいと、贅を尽した奥深い味わい、さらにさらにピノ・ノワールの最近の価格高騰を考えると、これほどのワインは最早3000本に一本ぐらいの確率でしか見つけることは不可能!!、と断言しても良いほどの、[バス・フィリップ・プレミアム・ピノ・ノワール](時価3万円)[カレラ・セレック・ピノ・ノワール](時価15000円)そんなオーストラリアそしてカリフォルニアなど新大陸屈指の超高級ピノ・ノワールの雰囲気、ニュアンス、そして醍醐味を、わずか2880円という価格で堪能できる信じられない[カレドニア・ピノ・ノワール 2005] !!!!!http://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-05-137-0066/そんな、あのロマネコンティを飲むよりも幸せな、素晴らしいピノ・ノワールの凄腕はシャルドネも美味しいんです!!。[カレドニア]の造り手マーティン・ウイリアム氏は、ピノ・ノワールの聖地ブルゴーニュは[ドメーヌ・アンヌ・グロ]で経験を積み、さらには2007年現在世界で257人しかいない世界最高権威『マスター・オブ・ワイン』の称号を持つ凄腕醸造家。あの名門バス・フィリップの畑の近くに畑を構え、バス・フィリップに引けを取らない好条件ののテロワールで、一つ一つ丹精込めて造られています。ヴィクトリア州のサブ・リジョン、ギプスランド南部の冷涼な地域、レーオンガザに醸造所は位置していて、この地は、ピノ・ノワールとシャルドネに適した産地として注目され、近年に入り、急速に多くの造り手が畑を構えるようになりました。ワイナリーの設立は1995年で設立当初からこの地のテロワールが最も表現できるピノ・ノワールとシャルドネだけに拘り、ワイン造りに取り組んできました。その結果は早くにも実を結びオーストラリアで最も影響力のあるワイン評論家ジェームス・ハリデー著の「オーストラリア・ワイン・コンパニオン」では最高評価の5ツ星を3年連続受賞、また同様の有力紙でも高い評価を得てきました。栽培するブドウはピノ・ノワールとシャルドネだけ。この二つの品種にこだわり続け、年間生産量は5000ケースと規模は小さいものの、高い評価を獲得し続けています。そのコストパフォーマンスはここ日本でもすでに評判となっていて、毎回のように試飲会で注文が殺到していまうために、少ない生産量も相まって、瞬く間に国内在庫が枯渇するワインとなっています。このシャルドネは、丁寧に手摘みで収穫されブルゴーニュ樽にて醗酵し、さらにはフレンチバリック12ヶ月熟成で造られる超本格シャルドネ!!。白桃や黄桃などの果実の豊かなアロマに、樽に由来するバニラやナッツの香りが調和し、まろやかなアタックから豊かな果実味が広がります。

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