サイトトップ>>山田錦・寝太郎 純米吟醸もろみ仕込み(アルコール43゜)
山田錦・寝太郎 純米吟醸もろみ仕込み(アルコール43゜) 人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 : うらかわ酒店
発売日 :
発送可能時期 :
価格 : 2,625円

山口県内の契約農家で栽培した「山田錦」を50%精白にて使用して造った純米吟醸酒を、同じく「山田錦」を使用して発酵中の焼酎もろみに過半数加え、搾り、清酒にしてからゆっくりと減圧蒸留釜にて蒸留しました。その蒸留原酒を貯蔵した後、そのまま瓶詰めしています。純米吟醸酒を蒸留した恩恵として、唯一無二の深い味わいとコクを手に入れることが出来た贅沢な米焼酎です。香りは、金属的なニュアンスと酒に由来する酒粕のような昔なつかしさに溢れています。アルコール度数が43゜と高いこともあり、味わいはスコッチのようにハードに感じられます。原料の高級日本酒に由来する質のよいやさしい甘さが見え隠れする逸品で、ロックか水割りがお薦め。都道府県:山口県原材料:米

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